La faccio spesso, perchè è il modo antico di tramutare la pasta col pesto in un piatto unico.
Ci abbino (quando ce l'ho) un Ferentano di Falesco (Roscetto in purezza) fresco, non freddo.
Se ti capita, provalo.
E' per me quello che lo Stilton è per te ...

Proverò.. sembra ottima ...